猪肉白菜水饺

猪肉白菜水饺
主料
  • 猪肉 一斤
  • 白菜 一斤
辅料
  • 青椒 2个
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 适量
  • 适量
  • 口味 其他
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 简单
猪肉白菜水饺的做法步骤
  • 1三碗面粉,加温水和好放一边醒着

  • 2白菜

  • 3剁碎,放盆里加两勺盐用手抓匀,放一边

  • 4剁猪肉馅,期间加点料酒,一瓶盖

  • 5葱姜蒜,青椒切碎放入肉馅里

  • 6把白菜挤水,我用个买来的神器,一下就挤完了😊

  • 7把白菜放进肉馅中,加入一瓶盖酱油,两瓶盖味达美,两瓶盖醋,可以多加点醋,加两勺盐,一个鸡蛋,最后再滴点食用油,搅拌均匀

  • 8面团揉分成小剂子

  • 9包好的水饺,入锅

  • 10成品图,第一份我给蒸了,开锅蒸二十分钟即可,第二份再煮,不过煮得没拍照,都还不错😄

使用的厨具

蒸锅

小技巧

one,调好肉馅记得用鼻子闻一闻,能闻出是否需要再加点盐,two,肉馅饺子可以多放点醋,好吃。

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