1三碗面粉,加温水和好放一边醒着
2白菜
3剁碎,放盆里加两勺盐用手抓匀,放一边
4剁猪肉馅,期间加点料酒,一瓶盖
5葱姜蒜,青椒切碎放入肉馅里
6把白菜挤水,我用个买来的神器,一下就挤完了😊
7把白菜放进肉馅中,加入一瓶盖酱油,两瓶盖味达美,两瓶盖醋,可以多加点醋,加两勺盐,一个鸡蛋,最后再滴点食用油,搅拌均匀
8面团揉分成小剂子
9包好的水饺,入锅
10成品图,第一份我给蒸了,开锅蒸二十分钟即可,第二份再煮,不过煮得没拍照,都还不错😄
蒸锅
one,调好肉馅记得用鼻子闻一闻,能闻出是否需要再加点盐,two,肉馅饺子可以多放点醋,好吃。