1蛋清蛋黄分离

2蛋黄依次加入淡奶油、三分之一的细砂糖、过筛的低粉和巧克力粉搅拌均匀

3蛋清分两次加入余下的细砂糖打发

4蛋白和蛋黄糊混合搅拌均匀入模

5烤箱预热，150度烤25分钟

6烤好的蛋糕取出倒扣放凉，然后切成三片

7将草莓洗干净切到自己想要的型状

8巧克力加入10克的淡奶油隔水溶化

9淡奶油加入糖霜打发

10放一片切好的蛋糕，涂上打发的奶油，加入适量的草莓

11一层一层的往上加

12在蛋糕边上挤上点点，草莓挤上淡奶油和用巧克力作眼睛嘴巴，像圣诞老人样就可

13在蛋糕上插上一些圣诞的牌装饰就完成了。