紫薯银耳汤

紫薯银耳汤
主料
  • 银耳 半朵
  • 紫薯 1个
  • 清水 适量
辅料
  • 冰糖 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
紫薯银耳汤的做法步骤
  • 1银耳半个,选用无硫磺熏过的自然黄色的银耳。

  • 2加入清水泡发

  • 3泡的银耳洗净去除根部黄色部分,把银耳掰成小朵

  • 4紫薯削皮洗净

  • 5切丁

  • 6紫薯丁和银耳加入适量的水烧开

  • 7用汤勺一勺一勺舀到热水瓶里,全部舀完

  • 8加入适量的冰糖

  • 9盖上暖水瓶塞,放过夜。

  • 10成品享用

使用的厨具

其他

小技巧

用暖水瓶代替汤锅熬汤,省时省力!晚上睡觉前放入暖瓶,早起就能喝到热腾腾的银耳汤是不是很方便!做法很适合上班族,上学的人群。

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