1羊肉切块，冷水下锅。

2羊肉焯出血沫后捞出洗净备用。

3调料盒里放入花椒。

4砂锅里加水，放入姜片，黄芪，装有花椒的调料盒。

5放入羊肉。

6大火煮开后改小火炖2小时。

7胡萝卜去皮，切块。

8胡萝卜块放入羊肉汤里。改中火。

9胡萝卜煮熟后即可放入枸杞，关火焖10分钟后放香菜、盐，即可。

10美味营养的黄芪羊肉汤。

11成品。