酸奶小溶饼

酸奶小溶饼
主料
  • 酸奶 30克
  • 玉米粉 15克
  • 奶粉 20克
  • 糖霜 6克
辅料
  • 本鸡蛋 1个
  • 柠檬 1个
  • 口味 酸甜
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 普通
酸奶小溶饼的做法步骤
  • 1准备好材料,玉米粉,奶粉,本鸡蛋,柠檬,糖霜,自制酸奶

  • 2将酸奶,玉米粉,奶粉,混在一起搅拌均匀

  • 3搅拌好的酸奶糊

  • 4鸡蛋蛋清蛋黄分离,只要蛋清

  • 5蛋清滴三滴柠檬汁,分三次倒入糖霜,然后打发到倒置都不会掉下来即可

  • 6分三次把打发好的蛋清切拌到酸奶糊里面,切拌均匀

  • 7备用

  • 8用裱花挤形状,没有裱花直接用保鲜袋挤,或者用筷子点都可以

  • 9放入预热好的烤箱,100度13分钟,

  • 10完成啦,酸奶小溶饼比溶豆更软,入口更容易化,比较适合没有长牙齿或者咀嚼能力差的宝宝,泡在酸奶里面吃也很棒。

使用的厨具

电烤箱

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