1黄油室温下软化后加糖
2用打蛋头手动搅匀，以免开动之后飞溅出来
3开启电动打蛋器，将黄油打发至颜色变浅、体积膨大的状态
4加入蛋黄
5继续搅打均匀
6筛入低筋面粉
7翻拌均匀
8取一小块面团用手搓成小球
9放入椰蓉中滚动，使小球表面沾满椰蓉
10将做好的饼干球摆放入烤盘
11送入预热好的烤箱，170度约25分钟
12出炉晾凉后密封保存即可
打蛋器、电烤箱
1.黄油需要先在室温下软化后再使用，但是也要注意别软化过度，不然后面会不易打发；<br>2.加糖之后先手动搅匀，使黄油和糖初步混合到一起，这样在开动电动打蛋器之后就不会有糖、油飞溅出来了；<br>3.加入面粉拌匀后的面团比较软，但是取一小团也是能搓成形的，不要自己随意添加面粉哈，不然最后烤出来可能开裂，口感也会比较干；
