1黄油软化,然后用手动打蛋器搅打颜色发白
2加入糖粉搅打均匀
3分次加入鸡蛋液拌匀,每次少量添加,完全混合均匀了再加下一次
4奶粉,可可粉,低筋面粉称重混合
5全部过筛到黄油盆中
6用橡皮刮刀翻拌均匀
7装入裱花袋里面,挤到模具里面
8放入预热好的烤箱180度,中层,12分钟左右,烤好后取出晾凉
电烤箱
1、原料的好坏直接影响到饼干的口感,所以选择高品质的可可粉和黄油是很重要的哦!去掉可可粉,换成等量的抹茶粉分或者面粉,可以变成抹茶口味和原味的哦!<br>2、没有模具的,可以直接装进裱花袋挤成条或者别的花型来!<br>3、由于面团是深色的,所以要小心烤糊了哦,