曲奇

曲奇
主料
  • 黄油 200克
  • 糖粉 72克
  • 1.8克
辅料
  • 低筋面粉 250克
  • 鸡蛋 1个
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
曲奇的做法步骤
  • 1准备所有材料

  • 2糖粉过筛,加入软化的黄油中用刮刀拌匀,加入盐,拌匀

  • 3用电动打蛋器将黄油打发,加入鸡蛋继续打发至蓬松

  • 4筛入低筋面粉

  • 5拌匀至面粉完全溶解,没有颗粒

  • 6装入裱花袋,挤入铺上油纸的烤盘。烤箱提前预热210度,15分钟即可(视个人烤箱情况而异)

  • 7出炉放考网上散热,冷却后密封保存即可。

  • 8成品,

使用的厨具

电烤箱

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