1用料

2将所有材料倒入大碗

3揉15分钟，成均匀面团

4放入碗中，封上保鲜膜，发酵约20分钟

5面团轻微涨发

6擀成长方形

7折三折

8再次擀开，折三折，此动作一共重复3次

9将面团擀成厚约0.25厘米的薄片

10切成小方块

11放入烤盘中

12用叉子在表面叉孔，喷水，发酵20分钟左右，至厚度约0.4厘米左右

13烤箱通电，长按开关键，所有键亮

14选择上下火，设置温度170度，

15设置时间为15分钟，进入预热

16预热结束，放入烤盘，

17关上烤箱门，烤约10分钟左右

18饼干烘透干脆，出炉