1准备所需原材料。
2用打蛋器打发后加入盐继续打发。
3黄油软化后加入糖粉打发。
4用打蛋器打发后加入盐继续打发。
5鸡蛋液分次加入打发均匀。
6黄油打发成这样即可。
7加入低筋面粉开始打发。
8打发好的面团用刮板处理干净,装入保鲜膜在冰箱冷藏一小时。
9利用这个时间把水果硬糖压碎备用。
10面团从冰箱取出后,用擀面杖擀成均匀的长方形,用自己喜欢的模具压出图形。
11在饼干中间压出一个圆形的中空。
12小心翼翼地把饼干移到烤盘上,不太好整,可能是夏天太热,面团变软的速度太快了。烤箱预热170度,20分钟即可。
13饼干先烤15分钟。
14把事先压碎的水果硬糖放入饼干空圆心中,继续烤5分钟就大功告成喽!
15这是刚刚出炉的啦!糖还在沸腾中,等糖凝固就完美了!
16玻璃心饼干好有爱啊!
17成品图玻璃心星星饼干
18成品图玻璃心梅花饼干
19下午茶少不了的宝贝儿零食!
20祝各位亲财源滚滚来噢!
电烤箱