1黄油室温下软化后加入糖粉和盐
2先手动搅拌到大致均匀
3然后继续用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨大的状态
4加入芝士粉
5筛入低筋面粉
6拌匀至无干粉状态
7用手抓捏成长条状
8用刮板均匀分割成18份
9依次搓圆
10然后摆放入烤盘
11送入预热好的烤箱中层，180度约25分钟
12出炉晾凉后密封保存
打蛋器、电烤箱
1.打发之前先将黄油和糖粉手动搅匀，可以避免糖粉飞扬的情况；<br>2.此饼干面团相对较干，不像其他饼干那样容易成团，所以需要用手抓捏的方式来操作捏成条状；<br>3.由于此次采用了球状造型，内部中心不易成熟，可以在烤完之后在烤箱中焖10分钟，然后再取出；<br>4.最后，老生常谈，烤箱的温度和时间设定只是一个参考，最好先了解自家烤箱情况再做调整比较好
