1准备材料。

2黄油融化加入盐和细砂糖打至体积蓬松，颜色变浅。

3分3次加入全蛋液，搅拌均匀。

4筛入低粉，拌匀。

5将面团分为两份，成了两个面团。

6咖啡粉用水融化拌匀加入面团，用刮刀边压边拌，成为咖啡色面团。

7放保鲜袋里用擀面杖擀成方面片放冰箱冷冻片刻。

8巧克力切小块。

9隔水融化。

10加入另外一个面团，拌匀。

11擀成巧克力面片，冷藏片刻。（巧克力不能冻硬了，不然卷的时候会断）

12将咖啡面片放巧克力面片上，卷起来。放冰箱冷冻半小时以上，取出切成0.3厘米厚的片，上盘，入烤箱180度15分钟左右。

13成品欣赏。

14成品欣赏。

15成品欣赏。

16成品欣赏。

17成品欣赏。

18成品欣赏。

19成品欣赏。