2加入蛋液,打发均匀。筛入低粉,用橡皮刮刀拌匀成团。
3把面团包在保鲜膜里,擀成面片,(可反复拉开保鲜膜,直至面片表面平整)入冰箱冷冻半小时,让面片略硬,方便压模。
4选出喜欢的饼干模具。
5用饼干模具压出各种造型,摆入烤盘。
6我做了两份面团,另一份加了2小勺可可粉等量替换低粉,成可可面团。两份面片最后可以压在一起擀平,做出迷彩效果。
7烤箱提前预热到160度,烤约15-20分钟。表面金黄上色即可。
8啊呜~~~
电烤箱
盐的加入可以中和糖类,不会死甜,只需要一点点即可。<br>很简单的配方,多做几次就越来越熟悉了,加油!