1虾仁加胡椒粉、料酒、盐,抓匀腌制半小时。
2包菜鲜肉饺子馅。
3取一个饺子皮,放入饺子馅,再放一个虾仁,包饺子。
4碗里放入盐、虾皮、紫菜、老抽、油辣子、葱末。
5煮锅水开后下入饺子,加三次凉水。
6煮至饺子浮起膨胀即可。
7将煮好的饺子连汤捞进碗里!
8馋了吗?赶紧用手做吧!
煮锅
正宗酸汤里要有虾皮、紫菜、香菜、葱末,今天忘记放香菜了。