蛋黄小小酥

蛋黄小小酥
主料
  • 鸡蛋黄 2个
  • 低粉 200克
  • 黄油 110克
  • 糖粉 60克
辅料
  • 奶粉 20克
  • 口味 甜味
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
蛋黄小小酥的做法步骤
  • 1准备黄油,低粉,糖粉,鸡蛋,奶粉

  • 2黄油室温下软化,分次加入糖粉打散

  • 3加入蛋黄,搅拌均匀

  • 4筛入奶粉,筛入低粉

  • 5搅拌均匀

  • 6捏成团,用保鲜膜包住入冰箱冷藏半小时

  • 7拿出来捏成小圆子,拍平,用大拇指在中间按压下

  • 8按压好放入油纸上

  • 9烤箱150度预热烤25分钟左右即可

  • 10出来了哟

  • 11开吃了

使用的厨具

电烤箱

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