1植物油加糖和鸡蛋混合均匀
2混合面粉、小苏打、泡打粉
3将粉类过筛到盆中
4将液体混合物倒入粉类中
5揉成团
6分成15g一份,揉圆。如果想加入馅料,在这步可加入
7将小圆球在鸡蛋液中滚一下(此处的鸡蛋液是10g之外的量)
8沾上适量的玉米片,用手攥一下,使玉米片贴合的更加牢固。全部做完所有的面团。烤箱180度预热,上下火20分钟。
9趁热吃,外表酥脆,内里有些软
10金黄的颜色让人很有食欲
电烤箱
1、糖的用量可以多加一些,这个不太甜<br>2、下次裹好玉米片进烤箱之前可以滚一层油,玉米片会更酥脆<br>3、趁热吃的口感比较好,不要多做趁热吃完,嘿嘿,感觉隔夜效果会不好,因为玉米片时间久了容易发硬,吃的时候加热下可能会好。所以不要多做