1你需要准备:黄油100g、砂糖65g、鸡蛋一个、蛋糕粉115g、椰蓉25g、盐1g
2黄油室温软化,加入砂糖,以打蛋器打发到发白
3分次加入蛋液,让蛋液和黄油充分混合
4全部蛋液加完后
5筛入蛋糕粉
6加入盐和椰蓉
7再次搅拌均匀,但无需搅拌太久,避免产生筋性
8将面糊装入硅胶裱花袋,不需要加裱花嘴
9借助刮板,将面糊往前推挤
10将面糊挤到烤盘上
11烤箱180℃预热,上下火160℃,烤15分钟,烤好马上取出放到烤网上晾凉
电烤箱