浓浓椰子香——椰蓉饼干

浓浓椰子香——椰蓉饼干
主料
  • 黄油 100g
  • 砂糖 65g
  • 鸡蛋 1个
  • 蛋糕粉 115g
辅料
  • 椰蓉 25g
  • 1g
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
浓浓椰子香——椰蓉饼干的做法步骤
  • 1你需要准备:黄油100g、砂糖65g、鸡蛋一个、蛋糕粉115g、椰蓉25g、盐1g

  • 2黄油室温软化,加入砂糖,以打蛋器打发到发白

  • 3分次加入蛋液,让蛋液和黄油充分混合

  • 4全部蛋液加完后

  • 5筛入蛋糕粉

  • 6加入盐和椰蓉

  • 7再次搅拌均匀,但无需搅拌太久,避免产生筋性

  • 8将面糊装入硅胶裱花袋,不需要加裱花嘴

  • 9借助刮板,将面糊往前推挤

  • 10将面糊挤到烤盘上

  • 11烤箱180℃预热,上下火160℃,烤15分钟,烤好马上取出放到烤网上晾凉

使用的厨具

电烤箱

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