蔓越莓饼干棒

蔓越莓饼干棒
主料
  • 低筋面粉 100g
  • 蔓越莓干 30g
  • 全蛋液 10ml
辅料
  • 黄油 60g
  • 糖粉 50g
  • 口味 酸甜
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
蔓越莓饼干棒的做法步骤
  • 1所有材料准备好

  • 2黄油室温软化打散

  • 3加入糖粉搅拌

  • 4加入全蛋液搅拌

  • 5蔓越莓干切碎

  • 6加入蔓越莓干

  • 7搅拌均匀,无需过度搅拌,以免打发

  • 8面粉过筛加入

  • 9用刮刀轻轻切拌

  • 10揉成面团后,整理成型,放冰箱冷冻一小时,切成片状或条状

  • 11放入烤盘中,注意间隔,以免粘连

  • 12颜色还是很漂亮的

  • 13烤箱预热,中层170°大约15分钟即可

  • 14出炉后,放烤架上晾凉后食用,比较酥脆

使用的厨具

电烤箱

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