1白菜洗净切碎,加入盐腌制半小时
2肉馅加入生抽,耗油,花椒面拌匀,再分次加入水搅打上劲,最后加入色拉油拌匀。加入葱花拌匀
3白菜攥干水分加入肉馅中
4加入少许味精拌匀成馅备用
5包成饺子,饺子包法参照我的其它饺子菜谱
6下入锅中煮熟
7成品图
煮锅
面团凉水和面,<br>馅要分次加入水搅打上劲