1黄油室温软化,用手指能轻轻按个坑就是软化了,不用融化哦
2一次加入糖粉
3打至黄油稍稍篷发,颜色变浅。我用手动打的
4分次少量加入蛋液,每次必须完全打匀再加
5打好的黄油应该是细腻润滑的
6筛入低粉和泡打粉,别偷懒,做饼干粉类一定要过筛
7拌匀至无干粉状
8加入肉松拌匀。记住肉松要尽量弄细一些,不然切的时候不太好切
9再加入切细的海苔碎
10拌匀的面团放冰箱冷藏松弛30分钟
11在油纸上把面团擀成薄片
12用小模子刻出形状,当然你也可以用刀切条或切片的
13把形状外多余面皮拿掉,刻好的就留在油纸上直接移入烤盘就可以了
14烤箱预热175度,中层15分钟。我家烤箱温度偏低的,亲们可以按自家烤箱调节温度
15多余的面团再擀皮,换了个模子
16小鸟,小兔子,宝宝们会喜欢吗?
17一窝小鸟混入了小兔
18兔兔被赶出鸟巢啦😄
19最后的一盘是这样的
电烤箱