1准备花生100克提前炒熟压碎

2低筋面粉130克

3黄油90克

4糖粉60克

5所有材料称好备用

6黄油室温软化加入糖粉和蛋黄，鸡蛋黄稍微留出一点一会儿刷表面。

7打蛋器打发至体积蓬松就可以了

8筛入低筋面粉用刮刀翻拌均匀

9加入熟花生碎

10揉成面团

11烤盘铺上油纸把搓好的小圆子放进去，顺便把烤箱预热170度

12全部搓好

13用手指压扁

14刷上预留出来的蛋液

15全部完成放进烤箱中层170度25分钟。注意观察，不要烤过头。表面金黄色就可以了。每个烤箱不一样，所以具体时间大家自由掌握。

16出烤箱就闻到扑鼻而来的香味，酥酥脆脆一口一个满嘴都是花生的香味，太满足了？