1先量好黄油，细砂糖，鸡蛋清！

2黄油室温软化后，加糖，盐。用打蛋器打到均匀顺滑（无需打发）

3鸡蛋清分三次打入黄油里，用打蛋器让鸡蛋与黄油融合以后再加下一次！

4筛入低筋粉，揉成光滑面团即可！放冰箱冷藏30分钟！

5把面团从冰箱取出隔袋子在案板擀成厚约0.3厘米的面片（我的有厚有薄）

6用磨具按压成形，看图这是我儿子做的，很是开心！

7自己放烤盘上，再用牙签扎孔呢！很是开心！

8烤箱烘焙180度预热5分钟，烤盘入烤箱上下火10分钟！