杂蔬鳕鱼猫饭团—宝宝从此爱上吃蔬菜

杂蔬鳕鱼猫饭团—宝宝从此爱上吃蔬菜
主料
  • 米饭 200克
  • 鳕鱼 50克
  • 胡萝卜 半根
  • 西兰花 4朵
  • 娃娃菜叶 30克
辅料
  • 柠檬 一片
  • 口味 其他
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
杂蔬鳕鱼猫饭团—宝宝从此爱上吃蔬菜的做法步骤
  • 1鳕鱼切小块,挤几滴柠檬汁腌制一下去腥。

  • 2将胡萝卜切碎。

  • 3紧接着将蔬菜都焯一下,胡萝卜,西兰花,娃娃菜叶热水里焯过后捞出来备用。

  • 4焯好后,我看胡萝卜还是有点大,再一次给它切切碎。西兰花、娃娃菜叶也都切切碎。蔬菜的大小根据自家宝宝的咀嚼能力决定哦。

  • 5热锅倒一点油,倒入鳕鱼,将鳕鱼一边炒一边铲铲碎,看见鳕鱼变色盛出来备用。

  • 6继续放入胡萝卜炒。

  • 7炒30秒后加入米饭,柚子妈的熟米饭是大米、小米、藜麦三者煮成的。

  • 8米饭炒散炒香后将其余蔬菜全部加入,再炒30秒。最后倒入炒好的鳕鱼,翻炒均匀关火出锅。

  • 9如果不造型,就可以开吃了。

  • 10下面来做几只小花猫海苔一片,模具1个,模具全都放入热水中烫一下晾干。

  • 11把底板放桌上,海苔放在底板上,用模具将五官压出来备用。

  • 12五官压好了,开始来做饭团,底片放进去,饭用勺子盛进去,压实后倒在盘子里。

  • 13将猫的五官,胡须都贴上。

  • 14看,一群可爱的小花猫。这样的饭团,2个就够宝宝的一餐了。

  • 15再来做一只黑猫,用剪刀在海苔上剪出猫的轮廓,将海苔放入模具,接着放入米饭,压出猫的形状后将黑猫倒扣在盘子里。

  • 16黑猫的五官是用芝士片压出来的。

  • 17萌吧,做好后刚好来了2个宝宝,4只眼睛直冒光,胖乎乎的爪子立马伸过来了。

  • 18你手头有什么模具就用什么模具,如果你的宝宝也喜欢这样萌萌的造型,给我留言,我会出各种创意米饭的做法哦。

使用的厨具

平底锅

小技巧

本菜谱有配套视频,在微信公众号“yzmmfood”里可查看,看我的菜谱有不明白的也来公众号提问,里面有营养师妈妈做过的500道宝宝营养餐哦,从此不再为宝宝吃啥而发愁。<br>

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