紫薯曲奇饼干

紫薯曲奇饼干
主料
  • 低筋粉 85g
  • 紫薯泥 110g
  • 黄油 50g
  • 奶粉 25g
辅料
  • 糖粉 25g
  • 口味 奶香
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
紫薯曲奇饼干的做法步骤
  • 1黄油软化后加入糖粉

  • 2用打蛋器低速搅拌至蓬松状态

  • 3加入奶粉

  • 4加入紫薯泥

  • 5继续低速搅打至紫薯和黄油完全融合

  • 6筛入低筋粉

  • 7轻轻翻拌揉成面团。不要过度揉搓,否则成品不够酥脆,揉成团即可

  • 8擀成厚度约3--4毫米的大片,保鲜袋装好冰箱冷藏1小时左右。要冷藏哦,否则不易成型

  • 9冷藏好的面皮拿出来,用自己喜欢的模具成型

  • 10我做了小兔子的

  • 11还做了一盘蝴蝶结的

  • 12烤箱180度预热5--10否则,然后入烤箱烤10--12分钟

  • 13烤好的饼干,是不是样子看着萌萌达

  • 14我用它装饰的蛋糕,晚上做的,让不善于裱花的我也把蛋糕装饰的美美的

  • 15做的酸奶,插上饼干,孩子们就会觉得这个酸奶更好吃了,哈哈。喜欢的亲们也来试试这款好吃又好看的紫薯曲奇饼干吧

使用的厨具

打蛋器、电烤箱

小技巧

1.面团一定不要过度揉搓,轻轻弄成团即可。<br>2.烤的时间和温度可以根据自己烤箱的具体情况适当调整

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