全麦饼干

全麦饼干
主料
  • 全麦粉 130克
  • 15克
  • 30克
  • 2克
  • 酵母 2.5ml
  • 小苏打 0.6ml
  • 黄油 20克
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
全麦饼干的做法步骤
  • 120克黄油隔水化开

  • 2加入白糖和盐搅拌均匀

  • 3再加入水搅拌均匀

  • 4加入全麦粉、小苏打、酵母揉成光滑的面团

  • 5盖上保鲜膜醒发半个小时

  • 6把面擀成约0.2厘米的厚度,压出自己喜欢的图案,用叉子叉上眼

  • 7放入烤盘再次醒发10分钟左右,烤箱160度15分钟即可

  • 8成品欣赏

使用的厨具

电烤箱

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