1材料：熟蛋黄：2个、软黄油：100克、糖粉：60克、低筋粉：100克、玉米淀粉：100克、盐：1克

2制作：1.低筋粉和玉米淀粉一起混合过筛待用

32.自然软化的黄油加过筛后的糖粉一起先用刮刀翻拌均匀

43.再用电动打蛋器打发至体积稍微膨大颜色变浅

54.将蛋黄放到筛子里过筛出细末状，再加入到打发的黄油里一起搅拌均匀

65.接着将混合的粉类加到打发的黄油里先用刮刀翻拌下

76.再用手揉成面团

87.揉好的面团用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏1个小时

98.取出冷藏好的面团，8克一个小面团搓成小圆球

109.将小圆球有距离的放在烤盘上，用大拇指按扁（按扁时会出现自然的裂纹）

1110.烤箱预热上下火170度，烤盘放入中层烤制

1211.烤20分钟左右至边缘稍微焦黄即可出炉

13完成咯

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