1黑巧克力和奶油隔水融化，然后隔温水保温

2软化的黄油加入糖粉和盐，打发至发白，体积变大

3分两次加入蛋液，打发均匀

4分两次加入巧克力溶液，搅打均匀

5筛入可可粉和低粉

6用刮刀搅匀

7装入裱花袋内，在烤盘上挤出花样

8送进预热好的烤箱，中层，上下火170℃，20分钟左右