【四叶小馆】烤烤:桃酥

【四叶小馆】烤烤:桃酥
主料
  • 面粉 400g
  • 植物油 200g
  • 150g
  • 小苏打 一小勺
  • 泡打粉 一小勺
辅料
  • 鸡蛋 1个
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
【四叶小馆】烤烤:桃酥的做法步骤
  • 1蛋液、糖、植物油混合搅拌均匀为A(蛋液留一丝丝,后面刷桃酥用)

  • 2面粉、泡打粉、小苏打混合

  • 3混合粉过筛入A中

  • 4搅拌均匀

  • 5搅拌出絮状

  • 6搓揉成团

  • 7烤盘铺油纸,面团分为25g一团

  • 8按压成圆形,桃酥的纹理会自然开裂

  • 9平面刷上蛋液

  • 10烤箱中层180°烤制15分钟,可以根据自己家的烤箱来改变烤制时长

  • 11桃酥烤制两面金黄即可

  • 12配上酸奶吃

  • 13配牛奶、配豆浆都可以

  • 14完啦~~~

使用的厨具

电烤箱

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