1芹菜洗干净
2洋葱一个洗干净，不要太大。
3肉沫
4肉沫加入盐，鸡精，胡椒粉，生抽，料酒，鸡蛋，拌匀！
5把芹菜和洋葱，切成碎，先加入色拉油拌匀。再加入盐和鸡精拌匀！
6把拌好的芹菜和洋葱加入肉沫内，拌匀！
7把拌好的馅料包入饺子皮里，搞定了！
煮锅
这款饺子是有汤汁的，很美味，在拌肉馅的时候千万不要加水，只要一个鸡蛋就行了，芹菜和洋葱里会有汁，肉会把汁水吸进去，但拌的芹菜和洋葱馅里的汁水是不要的，太多了！
