1准备好所有材料。

2将准备好的食用油、细砂糖、蛋液全部倒在一个大碗里。

3将它们搅拌均匀。

4将低筋粉、小苏打、花生碎全部混合之后，倒入步骤2的大碗中。

5戴着一次性手套将混合好的全部材料揉成团。

6每20g捏成一个花生酥，整齐放在烤盘上，压扁。

7在每个花生酥的表面刷上蛋液。

8在每个花生酥的表面正中间的位置，可以压入一颗花生做装饰，没有花生的话可以忽略这个步骤。

9放入烤箱中层，180°上下火，20分钟。