1准备材料

2黄油打至细腻

3加入过筛糖粉，香草精，盐，混合打1分钟（不需要打发，混合均匀，细腻即可）

4加入过筛面粉拌匀，成团即可

5把面团放在保鲜膜上，这时面很软

6上面再盖上保鲜膜，稍微压扁成圆形或方形，放入保鲜冰箱待面变硬，大概1小时

7面皮稍微变硬后，用擀面棍擀成0.6厘米厚的饼皮，然后用心形模具压成形状

8剩下来的面团重复6-8的步骤（如果面过硬，放在室温摆一会，面软，放回冰箱冻一会）

9我一共做了22块心形饼干！

10烤箱提前预热，175度，中层，10分钟（各家烤箱温度有差，注意时间）烤制边缘出现淡淡的金黄色就可以了，不要开太老！！

11隔水完全融化巧克力丁，至细腻

12装饰烤好的饼干，送入冰箱冷藏半小时

13成品！酥香甜