玛格丽特饼干

玛格丽特饼干
主料
  • 低粉 85g
  • 玉米淀粉 85g
  • 黄油 85g
  • 糖粉 40g
  • 1g
辅料
  • 熟蛋黄 2个
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
玛格丽特饼干的做法步骤
  • 1熟的蛋黄压碎过筛

  • 2黄油软化后加盐、糖粉,打发至体积稍膨胀、颜色变浅

  • 3过筛后的蛋黄加到打发好的黄油里,拌匀

  • 4低粉和玉米淀粉过筛加到黄油里

  • 5揉成面团

  • 6取一个小剂子搓成团

  • 7用大拇指按一下。烤箱170度15分钟。

使用的厨具

电烤箱

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