1主要材料集合图，黄油融化。马铃薯淀粉、泡打粉、低粉混合过筛。

2鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀。

3加入蜂蜜，搅拌均匀。

4加入所有粉类。

5翻拌均匀。

6加入融化的黄油。

7翻拌均匀，和成面团。

8取一小块面团，搓成手指粗细的长条形。

9分割成小面团。

10取一个小面团，放在手心，两手来回搓圆成小球。

11做好所有，摆在铺好油纸的烤盘上，空开距离。送入预热170度的烤箱中层，上下火烤10分钟，移至上层，烤2-3分钟上色。烤箱焖5分钟取出。

12烤好的蛋果子。放凉后密封保存。