奶香饼干

奶香饼干
主料
  • 黄油 25g
  • 奶粉 25g
  • 低筋面粉 40g
辅料
  • 炼奶 40g
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
奶香饼干的做法步骤
  • 1黄油秤好。奶粉备好。炼奶备好。

  • 2黄油室温融化用打蛋器稍微打散,加入奶粉和炼奶。搅打均匀。

  • 3筛入低筋面粉。

  • 4用手揉成一个面团。整理成长方形。放冰箱急冻一小时。

  • 5取出后切2-3厘米的片。均匀放在铺了油纸的烤盘上。

  • 6烤箱预热120°上下火烤25分钟即可。

  • 7出炉冷却后装罐。

  • 8脆嘣嘣。

使用的厨具

电烤箱

小技巧

揉面团的时候很不好整形。需要慢慢来。揉到一定的柔软度才可以。冻过的比较好切。

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