1准备材料，低筋面粉115克、全鸡蛋液15毫升、黄油75克、糖粉60克、蔓越莓干35克。烘焙:165度，中层，20分钟。

2黄油软化后，加入糖粉。

3用打蛋器搅打至膨松。（没有打蛋器的可以用硅胶刮刀一直搅拌均匀）

4加入鸡蛋液，搅拌均匀。

5倒入切好的蔓越莓干。

6倒入低筋面粉，搅拌均匀，揉成面团。

7揉成面团。

8面团整形成一个长条状并放入冰箱冷冻一小时取出。

9冻硬的长方形面团用刀切成厚片，切好放进烤盘。烤箱165度预热，上层烤20分钟。

10成品

11成品