双色向日葵饼干

双色向日葵饼干
主料
  • 黄油 50克
  • 糖粉 40克
  • 鸡蛋 15克
  • 低筋面粉 100克
  • 口味 其他
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
双色向日葵饼干的做法步骤
  • 1准备黄油

  • 2加入糖粉

  • 3用刮刀搅拌均匀

  • 4加入鸡蛋液,继续搅拌均匀至光滑糊状

  • 5筛入面粉

  • 6用刮刀拌成无干粉的面团

  • 7用擀面杖将面团擀成0.5里面左右的薄片,用模具压制

  • 8用裱花嘴在中间压个痕迹,但不要压断

  • 9用牙签在圆圈外面压出花边,在圆圈里面扎出小洞,烤箱预热2分钟,开到160度,上下火,烤制15分钟即可

使用的厨具

电烤箱

小技巧

可可味道的饼干做法和原色的一样,将面粉的量减少20克,换成可可粉即可

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