蜂蜜胚芽脆片

蜂蜜胚芽脆片
主料
  • 蜂蜜 15克
  • 黄砂糖 15克
  • 小麦胚芽 15克
  • 低筋粉 15克
  • 黄油 15克
  • 柠檬汁 15克
  • 口味 甜味
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
蜂蜜胚芽脆片的做法步骤
  • 1用料

  • 2将黄油,黄砂糖,蜂蜜倒入锅中

  • 3小火加热至黄油融化,离火

  • 4倒入柠檬汁

  • 5搅拌均匀

  • 6筛入低筋粉

  • 7倒入胚芽

  • 8拌匀

  • 9用勺在烤盘上摊出5厘米的圆片

  • 10放入烤箱,中层,上火170度,下火150度,烤10分钟左右

  • 11表面上色,出炉

使用的厨具

电烤箱

小技巧

加热时,黄油融化即可,无需使砂糖全部融化。<br>没有黄砂糖可以用白砂糖代替。<br>烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。

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