1腰果洗干净摆入烤盘.烤多一些也不要紧，在掰成两半的时候容易弄碎。多了直接吃掉就好了，也非常酥香的。

2140度烧烤约15分钟.

3烤好的腰果

4黄油室温软化后加入细砂糖.

5用打蛋器打发至颜色彭松发白，分三次加入蛋液，每次搅打均匀后再加入下一次蛋液。

6把低筋面粉，泡打粉和盐混合后过筛到打发好的黄油中。

7用手轻轻拢成团，放入冰箱冷藏半小时。

8冷藏好的面团取出分成10g左右的小面团，揉圆。

9在小面团上刷一层蛋液。

10将半边腰果平面朝下按在小面团上。

11再刷一层蛋液。

12放入已经预热好的烘箱中，170度烧烤18分钟。

13烤好的腰果小酥饼。

14放在晾网上放凉。

15大功告成，一口一个，酥香得不行。

16成品图。

17成品图。

18成品图。