司康饼

司康饼
主料
  • 低粉 200g
  • 60g
辅料
  • 黄油 60g
  • 酸奶 60g
  • 泡打粉 7g
  • 口味 奶香
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
司康饼的做法步骤
  • 1准备食材

  • 2低粉、糖和泡打粉混合过筛

  • 3黄油切小块加入面粉中

  • 4加黄油的面粉搓成屑状

  • 5一点点加酸奶,拌到无干粉状,能捏成团即可

  • 6面团擀开擀平

  • 7用模具刻出面饼

  • 8依次做好的饼坯

  • 9表面刷一层蛋液

  • 10烤箱预热,180度,中层,烤15-20分钟。

  • 11美味出炉

使用的厨具

电烤箱

小技巧

司康饼厚点好吃,我做的太薄了。

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