香甜好滋味——特浓牛乳棒

香甜好滋味——特浓牛乳棒
主料
  • 黄油 40g
  • 原味甜炼乳 40g
辅料
  • 全脂奶粉 20g
  • 低筋粉 80g
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 简单
香甜好滋味——特浓牛乳棒的做法步骤
  • 1黄油室温自然软化后,先把黄油打散

  • 2加入奶粉和炼乳用刮刀一起拌均匀

  • 3再分次筛入低筋粉用刮刀先拌再用手抓捏均匀成团

  • 4把面团擀成0.3里面的面片

  • 5切掉面片不规则的边角,再切成细长条

  • 6有距离的摆放在烤盘上,放入预热好上下火180度的烤箱中层

  • 7烤10分钟左右至饼干表面上色金黄色即可出炉,冷凉后再食用牛乳棒奇幻的味道TIPS:1.这款面团忌过度揉捏,所以抓捏成团后就不要再揉了2.切下来的边角还可以再次揉成团再擀开切3.这款面团也可以不用切成条,还可以用饼干模刻出各种形状

使用的厨具

电烤箱

小技巧

TIPS:1.这款面团忌过度揉捏,所以抓捏成团后就不要再揉了2.切下来的边角还可以再次揉成团再擀开切3.这款面团也可以不用切成条,还可以用饼干模刻出各种形状

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