草莓鲜奶华夫饼

草莓鲜奶华夫饼
主料
  • 小麦粉 150g
  • 牛奶 70g
  • 鸡蛋 1个
  • 植物油 20g
辅料
  • 白砂糖 1tbsp
  • 泡打粉 2tsp
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 普通
草莓鲜奶华夫饼的做法步骤
  • 1面粉;

  • 2加糖、泡打粉;

  • 3搅拌混匀;

  • 4加鸡蛋、牛奶、油;

  • 5搅拌到顺滑,静置10min;

  • 6预热模具,倒入约八分满的面糊;

  • 7两面加热至成熟;

  • 8取出;

  • 9浇上奶油,搭配水果。

使用的厨具

模具锅

小技巧

1.油用植物油就行,玉米油啊什么的,也可以用融化的黄油;<br>2.我把奶油只打发到大概七分的样子,还带点流动性,感觉这样的口感搭配华夫饼最好吃,打到全发(可以裱花的程度)就觉得略显干,不够清爽;<br>3.没有奶油也可以直接浇上枫糖浆或者蜂蜜、炼乳等,一样美味。

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