瓜仁薄片

瓜仁薄片
主料
  • 低粉 35克
  • 瓜子仁 45克
  • 鸡蛋 一个
  • 白糖 30克
  • 色拉油 10克
  • 口味 甜味
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
瓜仁薄片的做法步骤
  • 1鸡蛋加入白糖和10克的色拉油搅拌均匀。

  • 2加入过筛后的低筋面粉。

  • 3加入葵花仁。(也可以把面粉拌匀了再加葵花仁,我就一起给了)

  • 4用打蛋器拌匀。

  • 5用勺子舀一勺面糊放入烤盘,用勺子压薄一点,大小厚薄尽量一样(勺子用水打湿就不会沾)

  • 6烤箱预热,180°中层15分钟左右。后几分钟注意观察,不要烤糊了。根据自己烤箱的温度操作。

  • 7冷却后密封保存。

使用的厨具

电烤箱

小技巧

烤好后,可以在烤箱里焖几分钟再拿出来。<br>你也可以把油换成10克的黄油。<br>不是不沾烤盘,记得铺锡纸。

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