桃酥

桃酥
主料
  • 面粉 400克
  • 200克
  • 白砂糖 200克
辅料
  • 鸡蛋 一个
  • 蛋清 少许
  • 泡打粉 3克
  • 小苏打 3克
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
桃酥的做法步骤
  • 1胡麻油200克(家里只有胡麻油,第一次尝试做什么桃酥,也不知效果如何,大胆的尝试一下^O^)

  • 2加入鸡蛋一枚,白砂糖200克(最好是细砂糖,否则搅拌起来有点费劲😜)

  • 3加入400克面粉,约3克泡打粉,3克小苏打,少许烤过的花生碎搅拌均匀

  • 4均匀的分成若干等份

  • 5用手掌轻轻的按压(最好压平后再用拇指在中间压出个小窝来,更像外面卖的)

  • 6刷一层蛋清后,撒少许黑芝麻

  • 7放入烤盘

  • 8180度烤制约15-20分钟

  • 9出锅,😁

使用的厨具

电烤箱

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