1羊肉剁成块洗净。
2萝卜洗净切滚刀块。
3羊肉加一半萝卜，水烧开焯烫一遍。
4焯好捞出羊肉洗净血沫。
5剩下的萝卜加水焯烫一遍。
6处理好的羊肉加水，焯好的萝卜，当归，生姜烧开。
7改小火炖到肉质酥烂，加盐，鸡精调味。
8最后撒点蒜叶就可以。
9去寒保暖的羊肉汤就做好了。
煮锅
吃羊肉注意事项:<br><br>发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用；<br>肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用；<br>外感病邪，素体有热者慎用。暑热天或发热病人慎食之；<br>水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食。<br>红酒和羊肉是禁忌一起食用的食用后会产生化学反应
