1将主材料的鲫鱼去掉内脏鱼鳞，白萝卜去皮洗净处理好。

2姜葱白萝卜切好。

3上锅入适量油，将鲫鱼煎至两面微黄。

4放入葱姜煸炒一下。

5加入适量的清水。

6盖紧煮个八九分钟左右至鱼汤变白。

7加入切好的萝卜，盖紧煮至萝卜熟透。

8加入适合自己口味的盐和适量的胡椒粉关火。

9成品装入汤盆，滴入几滴香油即可享用。瞧～奶白色的鱼汤口感杠杠滴。