蒸鸡蛋

蒸鸡蛋
主料
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 温水 适量
  • 洋葱 适量
  • 香油 适量
  • 蚝油 适量
  • 肉松 适量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
蒸鸡蛋的做法步骤
  • 2鸡蛋加温水打散,过两遍筛,

  • 3洋葱切丁,放到蛋液里盖上保鲜膜,上锅蒸15分钟,蒸好闷一会儿

  • 4蒸好的蛋羹加入香油,蚝油,肉松,好了

  • 5成品,鸡蛋滑滑的,洋葱丁脆脆的,

使用的厨具

蒸锅

小技巧

因为是宝宝吃的,所以没有加盐,蚝油和香油的量也是很少的,洋葱本身就有甜甜的味道,你也可以加入其他的食材,比如,青菜末,甜椒等,大一点的宝宝也可以加入少许肉沫,

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