1一只母鸡洗净；

2把整鸡分解为四块儿，冷水入锅开锅后煮出沫关火把鸡洗净；

3准备葱段、姜片、大料；

4鸡+葱段+姜片+大料+矿泉水开火炖，开锅后调中小火炖一小时；

5把洗净的红枣和桂圆、枸杞入锅，继续中火一小时；

6香喷喷营养满满的鸡汤做得了！可以放点盐喝！