1准备主料鸡腿1个、油菜
2辅料西洋参、枸杞子、红枣
3枸杞子清水洗净
4油菜洗净，对切
5锅内放清水煮沸，放入鸡腿煮出杂质
6砂锅内放入西洋参、枸杞子、红枣
7放入足量的纯净水
8先大火炖煮10分钟
9烧开后放入鸡腿，转中小火炖煮
10煮至鸡腿熟烂，放入油菜
11加入适量的精盐
12适合夏季的清淡鸡汤就做好了
砂锅
小贴士：<br>1、西洋参炖鸡汤，有温补的作用，很适合孕初期1~3个月、体质虚弱的孕妇补胎用<br>2、精盐的用量要根据自己的口味添加<br>3、要先炖煮药材部分，煮出味道后，再放入鸡腿
