香煎鹅肝

香煎鹅肝
主料
  • 鹅肝 1片
辅料
  • 苹果 1/4个
  • 吐司 1片
调料
  • 2g
  • 苹果酱 少量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
香煎鹅肝的做法步骤
  • 1吐司切掉硬边后对半切,苹果切片。

  • 2撒少量盐腌制鹅肝10min。

  • 3锅内无油,鹅肝中小火煎1min后翻面。

  • 4锅内不放油,吐司烤至两面微微焦黄。

  • 5翻面再煎1min,放苹果片一起。

  • 6吐司片垫底,放上鹅肝。

  • 7再放上苹果片。

  • 8最后放少量草莓酱。

使用的厨具

平底锅

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