1冻贻贝化冻洗净待用。

2洋葱、胡萝卜、西芹洗净切丁。

3贻贝化冻洗净备用、热锅加入黄油融化后，放入蒜末、洋葱、胡萝卜、西芹粒炒香。

4放入贻贝翻炒一下，倒入白葡萄酒加盖焖煮2-3分钟，开锅加盐、胡椒粉调味即可。

5成品。

6成品。

7成品。

8成品。

9成品。